Denny De Vito: prenderò Miami per la gola!

Denny De Vito: prenderò Miami per la gola!
E’ l’evento della settimana di Miami Beach: Danny De Vito (nella foto) inaugura il De Vito South Beach, un ristorante sorto al numero 150 di Ocean Drive dove un tempo c’era il Joia Restaurant. La cerimonia di apertura è nel più classico stile hollywoodiano: porte blindate, assedio di paparazzi, ospiti illustri come Kim Basinger, Forest Whitaker, Michael Douglas, il chitarrista della E Street Band di Bruce Springsteen Little Steven (nella foto) e Billy Crystal. Già all’inizio della settimana, il celeberrimo attore, sceneggiatore, produttore e regista di italo-americano ha tenuto un party privato al quale era intervenuto anche l’attore James Gandolfini, già in città per festeggiare nelle sale del sontuoso Seminole Hard Rock Hotel & Casino la fine della fortunata serie tv The Sopranos. Ma parlaimo di piatti…

La cucina del De Vito South Beach è rigorosamente italiana: tra le specialità c’è “The Porcini Trio”, un tris composto da funghi porcini fritti, gnocchi, tagliatelle ai porcini. Altro piatto forte è la Burrata della casa, preparata artigianalmente ogni giorno proprio per deliziare il palati fini dei vip che siedono ai tavoli, così come la succulenta “Fiorentina”. I dolci? Il Tiramisù e i cannoli siciliani, naturalmente accompagnati con un limoncello Doc. Anche l’ambientazione è ispirata a un rustico nostrano, con mattoni a vista e un grande camino. Fuori, un portico suggestivo affacciato sull’oceano.

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