Nuova lezione di cucina per Max Brigante a 105 Mi Casa! Nel salotto onair di Radio 105 è tornata la chef star e presentatore Alessandro Borghese, da poco tornato in Tv (Sky Uno) con la quarta edizione del suo programma “4 Ristoranti“. Una “summer edition”, partita il 1° giugno, che vedrà il buon Borghese nuovamente nei panni dell’arbitro tra concorrenti motivatissimi.
Le location? Ovviamente posti ideali per le vacanze, come il mare o il lago. Come nelle precedenti stagioni, le puntate in arrivo vedranno sfidarsi ogni volta quattro ristoratori diversi, i quali, dopo aver consumato un pasto nel ristorante degli avversari, dovranno assegnare i voti relativi alla loro esperienza (le quattro categorie sono location, menù, servizio e conto). A votare sarà anche il presentatore, che con i suoi giudizi potrebbe ribaltare i risultati provvisori.
La partenza è stata in Calabria, dove Borghese ha spiegato che “se le sono date di santa ragione“ ed ha avuto per la prima volta degli zero tra i voti. L’avventura di “4 Ristoranti” proseguirà poi in Sicilia, in Versilia, sul Lago Maggiore, fino a sconfinare per una puntata a Barcellona (per incontrare dei giovani ristoratori italiani).
E anche le prossime sfide si annunciano piuttosto accese: “Abbiamo una puntata sicula piuttosto animata – ha aggiunto Borghese -. E’ un programma che è un bello specchietto dell’Italia. Il cibo fa parte della nostra cultura, del nostro essere italiani. Quindi quando vai a toccare le culture gastronomiche, tocchi le persone nel vivo”.
La chef star non è però impegnato solo sul fronte televisivo. Nelle librerie è arrivato anche il suo “Kitchen Sound” (Mondadori Electa), “un racconto di cucina in musica“, una raccolta di 50 ricette estrapolate dall’omonimo programma che lo vede protagonista quotidianamente ai fornelli.