BENVENUTI NELLA GIUNGLA

Marco Bianchi

Torna nella Giungla lo “chef ricercatore”: una vita divisa tra fornelli e microscopio per far cambiare idea a chi pensa che una dieta sana sia sinonimo di sacrificio. Classe 1978, lavora presso la Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, un punto di riferimento internazionale per la ricerca in biologia molecolare. Il suo libro “Io mi voglio bene alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli” è oramai un cult…

Marco Bianchi

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