Ne ha parlato Letizia Puccioni con la portavoce dell'iniziativa Santina Giannone. "Il baratto è uno strumento antichissimo", ha spiegato, "Ma il nostro sito (Bed-and-breakfast.it) lo ha applicato da otto anni con successo al concetto di ospitalità".
Nella Settimana del baratto, i gestori, e sono moltissimi, sono più di duemila le strutture italiane che hanno aderito a questa iniziativa, mettono a disposizione delle notti di ospitalità gratuita a fronte di uno scambio di beni e servizi, come prodotti enogastronomici tipici o servizi come manutenzioni, consulenze, corsi d'inglese, edilizia o altro.
Quindi non si paga, non c'è alcun scambio economico". Ogni anno 10mila viaggiatori vanno in vacanza così e l'anno prossimo il progetto diventerà internazionale.
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