Un tavolo per uno, grazie. E senza bisogno di inventare scuse. Mangiare da soli al ristorante sta diventando sempre più normale, tanto che quella che un tempo poteva sembrare una situazione un po’ scomoda oggi viene scelta apposta.
Il fenomeno ha anche un nome: solo dining. Secondo i dati di OpenTable, negli Stati Uniti le prenotazioni per una sola persona erano già aumentate del 29% nell’arco di due anni. E la corsa non si è fermata: tra giugno 2025 e giugno 2026 l’aumento è stato di un ulteriore 23% rispetto all’anno precedente.
@daissquiresFrom a family of 8 and in a relationship since I was 21, solo dining has never been something I’ve done – I finally found my moment in London and loved it 🥹♬ Let It Be Me – The 50th Floor
Perché sempre più persone scelgono di cenare da sole
Il punto non è necessariamente essere senza compagnia. Anzi, per molti è esattamente il contrario: non aspettare che qualcun altro sia libero per fare qualcosa che si ha voglia di fare.
Provare quel ristorante salvato da mesi, ordinare senza compromessi, mangiare con calma oppure semplicemente godersi un po’ di tempo senza conversazioni obbligatorie. Tutto qui.
Anche i locali stanno iniziando ad accorgersene, con più attenzione ai posti al bancone e a esperienze pensate per chi arriva da solo.
@valeriaherrero0that was so fun
Il tavolo per uno conquista anche l’Europa
La tendenza non riguarda soltanto gli Stati Uniti. Come riportato dall’Associated Press sulla base dei dati OpenTable, già nel 2024 le prenotazioni individuali risultavano in crescita del 18% in Germania e del 14% nel Regno Unito.
Insomma, il tavolo per uno sta perdendo quella vecchia aura da “nessuno poteva venire con me”.
Oggi può significare semplicemente questo: avevo voglia di uscire e sono uscita lo stesso. E, a giudicare dai numeri, sempre più persone stanno pensando la stessa cosa.
(Immagini generate con IA)