Dopo le abbuffate natalizie è normale sentirsi gonfi, appesantiti e senza energie. Ritrovare il benessere non significa privarsi, ma scegliere con consapevolezza cibi e abitudini che favoriscono la depurazione del corpo. Secondo la nutrizionista Valentina Schirò, un passo fondamentale è bere molta acqua, che stimola il metabolismo e sostiene l’eliminazione delle tossine accumulate.
Tisane e rimedi naturali
Oltre all’acqua, tisane e infusi a base di piante depurative sono utili. Cardo mariano, curcuma, zenzero, betulla e pilosella aiutano la diuresi e supportano fegato e reni nel processo detox. L’abbinamento di alimenti giusti e bevande mirate permette di alleggerire il corpo e ridurre la sensazione di pesantezza e gonfiore.
Cibi nutrienti e leggeri
La dieta depurativa si basa su verdure, ortaggi e cereali integrali. Radicchio, cicoria, carciofi, finocchi e sedano forniscono fibre e antiossidanti che supportano la funzione intestinale e la salute del fegato. I cereali integrali e pseudo-cereali come farro, grano saraceno e teff forniscono energia duratura e aiutano a drenare i liquidi in eccesso.
Proteine leggere e condimenti salutari
Per le proteine, è consigliato puntare su pesce, legumi e uova, nutrienti senza sovraccaricare l’organismo. Anche i condimenti sono importanti: meglio limitare il sale e prediligere olio extravergine d’oliva, spezie e erbe aromatiche, che apportano sostanze benefiche e aiutano il corpo a rigenerarsi.
Gestire la voglia di dolci
Dopo i giorni di eccessi è normale desiderare ancora zuccheri. La frutta secca al naturale, come mandorle, noci e nocciole, è ideale per placare questa voglia, grazie alle fibre e agli acidi grassi essenziali, che sostengono sazietà e processi depurativi.
Menù tipo per 3 giorni
Un esempio di dieta depurativa prevede:
- Colazione: tisane depurative con pane integrale o avocado.
- Pranzo: pesce al vapore o al forno, insalate miste con agrumi e ortaggi.
- Cena: proteine leggere come tacchino, legumi o orata al cartoccio, accompagnate da verdure crude o cotte.
- Spuntino: frutta secca 30 g.
Seguire questo approccio per tre giorni aiuta a ritrovare energia, leggerezza e benessere, senza sensi di colpa, rispettando i ritmi naturali del corpo.