Con 105 Miami al South Beach Wine & Food Festival. Come ogni anno da quando, nel 2001, il gigante dell’universo “food” Brian Schrager lo fondò, a Miami è tornato il “South Beach Wine & Food Festival”, crocevia di chef stellati, critici gastronomici, sommelier, gourmet e appassionati d’arte culinaria.
Per l’occasione, la Magic City si è trasformata in una sorta di ristorante a cielo aperto, melting pot di degustazioni, lezioni di alta cucina, party a tema e appuntamenti, sotto il sole o al chiaro di luna, dedicati alle tradizioni culinarie di ogni angolo del mondo, dal tradizionale barbecue a stelle e strisce alle specialità indiane, giapponesi, messicane, argentine e naturalmente italiane, un “must” del “South Beach Wine & Food Festival”, dove il Bel Paese ha sempre di più un ruolo dominante.
Largo anche ai menù vegani, crudisti e non, specialità irrinunciabili proprio come irrinunciabili sono gli angoli deputati ai miracoli di alta pasticceri, a vini e champagne, e persino alle diete più sofisticate per i nostri amici a quattro zampe.