Da Kelis. Per due giorni un camioncino da fast food ha girato per le strade di Austin, in Texas, regalando cibo al pubblico del South by Southwest Festival. A condurre le operazioni c’era Kelis che ha portato i suoi gusti musicali e culinari all’evento musicale. Con un album in uscita il 21 aprile tutto dedicato al cibo, “Food”, per la cantante c’è stato il momento perfetto per incontrare il pubblico e la stampa e parlare del suo ultimo lavoro. Così il set ideale per l’intervista concessa a Rolling Stone è proprio in una cucina, in cui la 34enne stella R&B ha ricordato i suoi esordi ai fornelli all’ombra della madre e ha descritto la decisione di frequentare una scuola di cucina come una delle migliori prese in vita sua. E sempre attorno a un tavolo, Kelis ha raccontato la genesi dell’album, nato al termine di lunghe cene insieme alle persone di fiducia della cantante, come il produttore Dave Sitek.
Riunioni a tavola. “Era un po’ come una comune in cui ci sono sempre stati musicisti a soggiornare”, racconta Kelis descrivendo il luogo dove è nato l’album. Un ambiente che la cantante descrive come “divertente, libero e spontaneo, ma solo perché i miei collaboratori sono entrati in studio con le competenze e la professionalità di uno Chef francese”. Kelis ha raccontato anche che qual è stato il momento in cui ha capito che poteva tornare a parlare di un album e non solo di demo: “A scuola di cucina chiedevo spesso allo chef come si fa a sapere ‘quando è pronto?’. E la sua risposta è stata sempre la stessa, al punto che glielo chiedevo solo per sentirglielo dire: ‘Quando è pronto!’. Con ‘Food’ è stata la stessa cosa”.