Elisabetta Gregoraci, carbonara con la pancetta: “A Nathan piace”

Elisabetta Gregoraci, tra i suoi molteplici impegni in tv, non rinuncia alla cucina e ha recentemente condiviso su Instagram stories un momento in cui prepara il piatto preferito di suo figlio Nathan Falco che da poco si è trasferito a Ginevra per frequentare un istituto svizzero bilingue costosissimo. Si parla infatti di una retta che ammonta a circa 100.000 euro l’anno. Ma la lontananza si fa sentire e, dopo le lacrime versate il giorno della sua partenza dato che il figlio starà via per molto tempo lontano da lei, ora mamma Elisabetta ha deciso di fare un piatto in suo onore. 

La showgirl tra gli ingredienti per la carbonara ha scelto rigatoni, uova e pancetta affumicata, optando per quest’ultima al posto del classico guanciale. Il dibattito è sempre aperto su come si cucini la carbonara, ma per i puristi della cucina romana la pancetta proprio non ci va e infatti le sue storie hanno suscitato qualche sguardo critico da parte dei più tradizionalisti. Tra i commenti gli utenti si sono scatenati con le critiche, ma poco importa. 

A quanto pare, infatti, non si tratta di una svista da parte sua e nemmeno di un’alternativa all’ultimo minuto a causa della mancanza di ingredienti in frigorifero. La decisione di utilizzare la pancetta è stata giustificata da Elisabetta Gregoraci sostenendo: “Nathan preferisce la pancetta al guanciale”. E non è nemmeno l’unica variazione. Nel corso della preparazione, mentre sbatte le uova, la showgirl ha aggiunto del Grana Padano grattugiato. Resta da vedere se questa scelta sia dettata dalle preferenze gastronomiche del giovane Briatore oppure sia solamente un gusto personale della Gregoraci.