Se sai molto di vino sei più intelligente? Ecco cosa dice una ricerca

28 Agosto 2026

Quanto ne sapete davvero di vino? Vitigni, regioni, produzione e abbinamenti potrebbero raccontare qualcosa anche sulle capacità cognitive, almeno secondo una ricerca condotta da Maximilian Krolo e Timothy C. Bates.

Lo studio, pubblicato su Intelligence & Cognitive Abilities, ha coinvolto 525 persone con un’età media di circa 43 anni. L’obiettivo era capire se l’intelligenza generale fosse associata alla quantità di conoscenze accumulate in un ambito specifico come quello enologico.

Vino e intelligenza: come è stato condotto lo studio

I partecipanti hanno svolto test cognitivi e risposto a 68 domande sul vino, adattate da materiali utilizzati per la preparazione al WSET Level 2. I quesiti riguardavano vitigni, produzione, regioni vinicole, conservazione, servizio e abbinamenti.

Come riportato da Commenti Memorabili, i ricercatori hanno considerato anche l’esperienza professionale nel settore e le abitudini di consumo.

I risultati: chi ottiene punteggi più alti?

Le persone con risultati migliori nei test cognitivi tendevano a ottenere punteggi più elevati anche nelle domande sul vino. L’associazione osservata era pari a β = 0,31 e, considerata da sola, la capacità cognitiva spiegava circa il 9,4% della variabilità nelle conoscenze enologiche.

Anche l’esperienza professionale contava: chi lavorava nel settore tendeva naturalmente a sapere di più, ma il legame con le capacità cognitive rimaneva comunque presente.

Conoscere il vino non significa avere un QI più alto

Qui arriva la precisazione fondamentale. Lo studio è correlazionale: non dimostra che conoscere il vino renda più intelligenti e, soprattutto, non suggerisce che bere vino aumenti il QI.

La ricerca indica piuttosto che chi possiede maggiori capacità cognitive potrebbe acquisire e organizzare più facilmente conoscenze specialistiche, anche quando riguardano passioni personali.

Quindi no: conoscere tutte le denominazioni non vi farà entrare automaticamente nel Mensa. Ma potrebbe raccontare qualcosa sul modo in cui impariamo.

(Immagini generate con IA)