Hai mai pensato di grigliare un’intera testa di girasole prima di masticarla come se fosse una pannocchia? No? Beh lo immaginavamo, ma a quanto pare questa cosa sta prendendo piede in rete e alcune persone, poche coraggiose stanno tentando di normalizzare il consumo di girasole in questo modo.
Secondo un video condiviso in rete, grigliare il girasole è piuttosto semplice:
Devi solo rimuovere tutti i fiori e ricoprirlo con olio prima di gettarlo a faccia in giù sulla griglia.
L’azienda di semi rari Baker Creek Heirloom Seed Company consiglia quindi a tutti noi di rivestire il girasole ormai cotto con pomodori seccati al sole e spolverare poi con basilico tritato.
In risposta ad alcune domande delle persone, l’azienda che ha condiviso il video ha spiegato:
“Era delizioso con i pomodori essiccati al sole. Sono ancora teneri come il mais quando vengono raccolti ancora immaturi. Basta rimuovere i fiori gialli dal centro, lasciando i semi maturi da mangiare. Hanno una consistenza simile al mais prima che i gusti più duri maturino e si induriscano.”
In molti sono scettici sulla bontà di questo tipo di pietanza esotica anche se alcuni presi dalla curiosità stanno provando a grigliare i girasole sotto consiglio di alcuni “esperti” di girasole.
Voi che ne pensate? Avreste mai il coraggio di assaggiarne uno grigliato? Scrivetecelo nei commenti sotto l’articolo.