Perché cenare prima in inverno accelera il tuo metabolismo

Quando arriva l'inverno, il sole va via presto e noi, quasi per abitudine, finiamo per cenare sempre più tardi. Ma il nostro corpo non la pensa esattamente così: lui si regola con la luce del giorno e, quando fuori è buio, inizia a "spegnersi" per riposare. Mangiare tardi significa dare lavoro a un organismo che vorrebbe solo dormire.

Mangiare tardi fa davvero la differenza?

Secondo alcuni studi, chi cena alle 10 di sera ha la glicemia più alta del 20% e brucia il 10% di grassi in meno rispetto a chi mangia alle 6 del pomeriggio. In pratica, se mangi tardi, il tuo corpo fa molta più fatica a smaltire quello che hai nel piatto, anche se il cibo è lo stesso.

Come organizzare l'orario della cena per aiutare il metabolismo

Non serve cenare alle 6 del pomeriggio se non puoi, ma provare a sedersi a tavola verso le 19:00 cambia tutto. 

L'importante è lasciare passare almeno un paio d'ore prima di andare a letto. In inverno cerchiamo più cibo perché ci manca la luce solare, ma anticipare il pasto aiuta a non arrivare affamati a tarda notte e a dormire molto meglio.