105 TAKE AWAY
Bruno Barbieri, un ricettario per tutti che svela i trucchi per non essere banali in cucina
L'intervista con Diletta Leotta e Daniele Battaglia
30 Novembre 2023
Un ospite speciale a 105 Take Away. L’uomo dalle 7 stelle: Bruno Barbieri.
Ci ha parlato del suo nuovo libro, che raccoglie 75 ricette della seguitissima rubrica YouTube “Si fa Così”, create apposta dallo chef. Ricette semplici alla portata di tutti, che spaziano dallo street food ai piatti tradizionali della cucina regionale, alle ricette etniche e ai classici della domenica.
Il ricettario si chiama “Si fa così. 75 ricette buone da impazzire e facili da fare con l’aiuto dello chef” e permetterà anche ai meno avvezzi ai fornelli, a chi vuole approcciarsi alla cucina, agli studenti fuori sede, di preparare dei piatti top a prova di Chef Barbieri.
