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Credits: douyin @18337623
25 Luglio 2025
Redazione 105
Sta facendo il giro del mondo un video davvero sorprendente: decine di pulcini che sbucano da normali cartoni di uova acquistate per il consumo. La protagonista è la signora Jiang, di Qingdao, che tornando a casa dopo solo due giorni dall’acquisto, si è trovata la cucina invasa da circa 70 pulcini appena nati. Un’immagine quasi fiabesca, ma che ha lasciato tutti a bocca aperta.
Woman comes home to find dozens of her eggs have hatched into chicks.pic.twitter.com/Ouy1OcXzQK
— Massimo (@Rainmaker1973) July 17, 2025
Ma qual è il segreto dietro questa incredibile nascita? Tutto dipende dalle uova: Jiang aveva comprato 90 “huó zhūzi”, una specialità locale diffusa in Cina e nel Sud-Est asiatico. Si tratta di uova fecondate da galli, dove un embrione può svilupparsi fino a diventare pulcino.
Per schiudersi, però, un uovo fecondato ha bisogno di condizioni precise, simili a quelle create dalla gallina che lo cova: temperatura costante intorno ai 37-38 °C, umidità adeguata e, soprattutto, nessuna refrigerazione.
Ed è proprio questo che è successo nella cucina di Jiang, che durante l’estate è diventata una vera incubatrice naturale. Le uova, lasciate fuori dal frigorifero in un ambiente caldo e stabile, hanno permesso agli embrioni di crescere e schiudersi, trasformando una semplice cucina in un incredibile nido di vita.
A questo punto, sorge spontanea la domanda: può succedere lo stesso con le uova del supermercato che compriamo ogni giorno? La risposta è chiara: no. Nei moderni allevamenti industriali, infatti, galli e galline sono tenuti separati proprio per evitare la fecondazione, e le uova vengono raccolte e refrigerate immediatamente per bloccare qualsiasi sviluppo embrionale.
Quindi, anche se lasciassimo le uova fuori dal frigorifero, quelle del supermercato non potrebbero mai trasformarsi in piccoli pulcini che zampettano per casa.