Cosa sono le retine di marshmallow diventate virali su TikTok

Su TikTok è esplosa una nuova moda culinaria: i marshmallow net, decorazioni commestibili a forma di rete create con marshmallow fusi. La tecnica consiste nel far sciogliere delicatamente i marshmallow a fuoco basso fino a ottenere una consistenza liquida e liscia, quindi stenderli su un dessert con una forchetta o una frusta per formare sottili fili simili a ragnatele o a neve. Una volta raffreddati, i fili si induriscono, creando un effetto scenografico che cattura subito l’attenzione degli utenti.

La sfida di replicare la rete perfetta

Nonostante i video virali mostrino una preparazione apparentemente semplice, ricreare i marshmallow net a casa si è rivelato molto più complicato. Molti creatori hanno condiviso le loro difficoltà, mostrando tentativi falliti e chiedendo consigli agli altri utenti. Il successo richiede pazienza, precisione e tempistiche accurate: il marshmallow deve essere abbastanza morbido da stendersi, ma non così caldo da diventare ingestibile.

Strumenti e tecniche consigliate

Alcuni utenti hanno trovato più facile realizzare la rete utilizzando forchette di plastica, come nel caso di @marsouple, il cui video con oltre 5 milioni di visualizzazioni ha fatto il giro della piattaforma. Altri, invece, hanno dovuto affrontare numerosi fallimenti prima di ottenere un risultato soddisfacente. I commenti degli utenti sottolineano che è fondamentale ridurre il calore e non mescolare troppo il marshmallow per evitare che si indurisca prematuramente.

TikTok ha reso questa tendenza non solo un esercizio di abilità culinaria, ma anche un fenomeno social. Creatori come @goodbyetwenties e @sophiduhh hanno condiviso i loro insuccessi chiedendo consigli, e la community ha risposto con suggerimenti pratici e incoraggianti: “Prova a usare meno calore e non strofinare troppo il marshmallow”. 

Idee creative e utilizzi dei marshmallow net

Oltre alla decorazione dei dolci, gli utenti hanno proposto usi alternativi per queste reti commestibili, come spruzzarle di glitter dorato per creare mini alberi di Natale da vendere, oppure combinarle con altri dolci per eventi festivi. La versatilità e l’effetto scenografico hanno reso i marshmallow net un fenomeno di grande impatto visivo, che unisce creatività e cucina.

@goodbyetwenties Any tips? #marshmallownet #cookingfail ♬ Winter Wonderland - Ella Fitzgerald

@sophiduhh all the videos make it look so easy whattt #marshmellow #net #trick #marshmellows #marshmellowtrick ♬ RALLY FUNKED - VYNXCIUZ

@marsouple What would you use this for? #marshmallow #net #cooking #wow #fyp ♬ Subwoofer Lullaby - C418