L’acqua sta divenendo sempre un più un bene prezioso. Ecco perché è bene usarla con parsimonia. Solo questo rappresenterebbe già un buon motivo per riciclare l’acqua di cottura, quella che usiamo per pasta e riso, ma anche per la verdura.

Risparmiare sul consumo dell’acqua, però, non è l’unico motivo valido per riutilizzarla: infatti l’acqua di cottura di pasta e riso può essere utile per insaporire alcuni piatti o per altri usi, grazie alle sue proprietà, acquisite proprio durante la cottura.

Ecco 6 modi di riutilizzare l'acqua di cottura.