Sfornata a Napoli la pizza più lunga del mondo

L’Italia si aggiudica un nuovo Guinness World Record: è stata da poco sfornata infatti la pizza più lunga del mondo. E dove potevano farla se non a Napoli?

Come spazio è stato sfruttato il lungo mare, cosa che ha reso l’evento ancora più suggestivo. Ma parliamo di cose serie, ecco un po’ di numeri: la pizza da record misura 1853,88 metri e per realizzarla ci sono volute 6 ore e 11 minuti (esclusi i tempi di lievitazione). I 250 pizzaioli convocati per l’evento hanno utilizzato 2000 kg di farina, 1600 kg di pomodoro, 2000 kg di fiordilatte, 200 litri d’olio e 30 g di basilico.

Di certo è stato un arduo lavoro (sono stati anche costruiti 5 forni a legna mobili per poterla cuocere!), ma potrebbe sostenere i pizzaioli napoletani nella loro candidatura ad entrare a far parte dei beni immateriali patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.