La pasticceria è una vera e propria arte.

Fare dei dolci buoni non è da tutti e poche persone sanno preparare delle torte che siano ottime ma anche bellissime.

Ci vogliono impegno, dedizione, talento, studio e tanta creatività.

Quest’ultima non manca di certo alla giovane Katherine Dey, infermiera trentenne di New York, che ha trasformato il proprio hobby per la pasticceria in un vero e proprio business fatto di torte davvero… molto realistiche.

La sua fonte di ispirazione proviene innanzitutto dal suo lavoro, quindi gli organi interni sono i suoi soggetti prediletti, tanto realistici da sembrare veri: «Vengo ispirata da un sacco di cose. Mi piace quella strana sensazione che provo quando qualcosa sembra reale, ma non lo è. O quando una torta non sembra particolarmente appetitosa, ma quando la assaggi ha un sapore delizioso. Mi piace che le persone avvertano due sensazioni contrastanti in una volta sola. I soggetti che scelgo mi hanno interessata da sempre, che si tratti di anatomia o ritratti. Amo la ritrattistica. Fare un ritratto di qualcuno mi aiuta a vedere veramente questa persona. Amo i dettagli».

Se siete curiosi di vedere le “opere d’arte” di Katherine non vi resta che sfogliare la gallery!

foto da Facebook