Quando si decide di andare a mangiare fuori ci si mette totalmente nelle mani di altre persone, dal servizio alla cucina.

Una bella responsabilità quella di cuochi e camerieri, che devono soddisfare palato e aspettative del cliente.

I piatti devono essere cotti alla perfezione, serviti rapidamente e i camerieri devono essere sempre disponibili e sorridenti. Poco importa se hanno avuto una giornataccia.

Proprio per questo motivo, la regola numero 1 del cliente intelligente è quella di rispettare e trattare con gentilezza tutte le persone che in quel momento stanno lavorando per lui (e, spesso, per altre decine di persone contemporaneamente).

La vita di chi lavora nei locali non è di certo facile, come dimostrano queste dichiarazioni rilasciate direttamente dai camerieri, tra distrazioni, figuracce, vendette e molto altro.

foto da bloggersarena.com