Spopola su TikTok lo spumone al caffè: ecco il motivo

Dalla tv ai social, Andrea Mainardi continua a far parlare di sé. Dopo i riflettori accesi a La prova del cuoco e l’avventura al Grande Fratello VIP, lo chef torna protagonista grazie a una ricetta estiva diventata virale su TikTok: lo “spumone al caffè”. Con oltre 6,5 milioni di visualizzazioni, il video ha catturato l’attenzione della rete per la sua facilità d’esecuzione e l’effetto finale sorprendente.

Un dessert ghiacciato da preparare in pochi minuti

La preparazione, pensata per le giornate più calde, prevede quattro ingredienti: 200 g di ghiaccio, 150 g d’acqua, 14 g di caffè solubile e 120 g di zucchero. Il procedimento è rapido: si frulla tutto – eccetto l’acqua che va aggiunta gradualmente – fino a ottenere una consistenza cremosa. Il tocco finale? Servire il composto in coppa, completando con cacao in polvere e scaglie di cioccolato.

Successo virale, ma con qualche riserva

Non tutti, però, sono riusciti a replicare la ricetta con successo. Alcuni utenti lamentano che la spuma non si forma correttamente, probabilmente per l’utilizzo di frullatori poco potenti. Altri puntano il dito sulla quantità di zucchero: tra chi propone alternative light e chi ironizza sul rischio glicemia, il dibattito è acceso.

Ma tra chi sperimenta, chi critica e chi adatta, lo spumone di Mainardi si conferma come una delle tendenze più golose e chiacchierate dell’estate.

@mainardiandreaofficial La spuma al caffè più virale del web! Si prepara in due minuti, quattro ingredienti, e 3 ore per pulire vedrai Ricetta semplice, fresca e velocissima. Ingredienti: 200g ghiaccio 150g acqua fredda 14g caffè solubile 120g zucchero Procedimento: Metti nel cutter il ghiaccio, il caffè, lo zucchero e 50g di acqua. Aziona il turbo per 4 minuti: al secondo minuto aggiungi la restante acqua fredda a filo e uattàa. Provalo e vedrai che successo . #spuma #caffè #foodporn #ricettesemplici #ricetteveloci #spumonealcaffè #viralreels #chefmainardi ♬ A Summer Place - Hollywood Strings Orchestra