Thailandia, c’è un ristorante dove il menu è fatto solo di emoji

A Bangkok c’è un ristorante - Gaggan - che è famoso non solo per essere uno dei migliori di tutto il continente asiatico da tre anni, ma soprattutto per il suo particolarissimo menu fatto esclusivamente da emoji. Una volta seduti al tavolo, infatti, ci si ritrova davanti un menu in cui non compaiono i nomi dei piatti, come siamo abituati a vedere, bensì solamente delle faccine colorate proprio come quelle che abbiamo sul cellulare. La vera stravaganza è che queste faccine non danno alcun indizio sui cibi che mangeremo. L’unica cosa di cui si è sicuri è che le pietanze assomiglieranno esteticamente all’emoji scelta. Se si ordina, per esempio, un sole allora davanti agli occhi ci troveremo una pietanza a forma di sole, pur non sapendo di cosa è fatta. Gaggan Anand, chef dell’omonimo ristorante asiatico, descrive la sua cucina come “indiana progressista” e, in quanto tale, ogni qualvolta che un’emoji passa di moda o semplicemente se ne aggiunge una nuova, il menu è destinato a variare. Un bel modo per mantenersi aggiornati sulle novità del mondo virtuale, pur lavorando in un settore completamente diverso.

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