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13 Ottobre 2017
Vi state preparando per un'uscita serale e avete intenzione di concedervi un bel cocktail dopo una settimana di lavoro e austerità? Fate attenzione a quello che scegliete. Ci sono alcuni drink che non vanno evitati solo perché costosi, ma anche perché pericolosi per la nostra salute. Ecco i 10 intrugli da “bandire” dal vostro menù.
Se da una parte il mojito è uno dei cocktail più famosi, è anche uno dei più pericolosi per la salute, a causa dei batteri che possono infestare le foglie di menta. Dato che si tratta ormai di un cocktail quasi vintage, è difficile che i bartender abbiano menta fresca tutti i giorni. Quindi, depennate (insieme al white russian) un altro grande cavallo di battaglia degli anni Ottanta e Novanta. Vi siete mai chiesti se il latte usato è davvero fresco? Nel dubbio, meglio evitare. Sul fronte del pericolo sanitario non c'è da stare allegri nemmeno per quanto riguarda la birra alla spina.
Indicati da Time con la generica indicazione di "frozen drinks", queste bevande sono spesso foriere di molte, troppe calorie. Con questi cocktail, meglio avere una frequentazione occasionale. Il Bloody Mary invece può diventare velenoso: infatti, non molti baristi sanno come maneggiare il tabasco, uno degli ingredienti fondamentali. Quindi, perché rischiare? Un altro mix esplosivo per la salute è quello creato con i cocktail a base di bevande energetiche e alcolici. Dato che mitigano l'effetto dell'alcol, si finisce per bere molto più di quanto si dovrebbe. E qui il danno potrebbe essere doppio, a carico di fegato e portafogli.
Che pericolo può celarsi dietro un apparentemente innocuo Long Island? Nessuno, tranne la quantità di alcool contenuta, pari a 780 calorie, molto di più di quelle che ognuno di noi dovrebbe consumare in un'ora. Stesso discorso vale anche per il Gin tonic. Invece i famosi “shottini” probabilmente vi faranno dimagrire, ma soprattutto sul fronte del conto in banca, dato che si tratta di un modo per vendere meno alcol a prezzo maggiore. Infine, occhio ai buffet no limits: lì il pericolo è principalmente per la vostra salute. Infatti, l'alcol già appesantisce la conta delle calorie; se ci si aggiunge anche il cibo illimitato, potete dire addio a tutti gli sforzi fatti per recuperare la linea prima dell'estate.
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