Lo scorso 1 giugno è stato il World Milk Day, una giornata interamente dedicata al latte, uno degli alimenti più preziosi per il nostro benessere. I mammiferi infatti crescono con il latte della madre e poi noi esseri umani continuiamo generalmente con latte vaccino, di capra, vegetale, di soia, e chi più ne ha più ne metta, basta che si tratti di latte. In Italia, in questi giorni, si sta discutendo di come tracciare tutta la filiera del latte che arriva sulle nostre tavole in modo da avere una maggiore trasparenza sulle etichette del latte e dei suoi derivati (un po' come quello che succede per la carne: si vuole indicare da dove proviene l'animale, dove è stato allevato, cosa ha mangiato e dove è stato prodotto il latte).

Ma siete sicuri di sapere tutto sul latte? Ecco 8 curiosità di cui, siamo sicuri, non eravate a conoscenza.

foto da nonsprecare.it, primocanale.it, benesserenergia.it, greenstyle.it, alimentipedia.it, nuovadelsud.it, jopistacchio.it, pazienti.it