Lo sconvolgente video che mostra la produzione delle caramelle gommose

Sì, è vero, sono buonissime. Ma sapete come vengono fatte?

15 Settembre 2016

Amate le caramelle gommose?

Come darvi torto.

Sono come una droga: colorate, zuccherate, di forme divertenti. Una tira l’altra.

Ma dovrete avere veramente uno stomaco fortissimo per continuare a mangiarle dopo aver scoperto come vengono prodotte.

E i vegetariani – come già sapranno – devono farne a meno del tutto, a meno che non acquistino le Agar-Agar, derivate dalle alghe rosse e molto diffuse in Giappone.

Ma torniamo alle gommose più classiche: gran parte della loro preparazione – come racconta in un suo cortometraggio sull’argomento la regista belga Alina Kneepkens – è, infatti, a base di ingredienti di origine animale.

Le bellissime e coloratissime caramelle gommose vengono prodotte su scala industriale lavorando pelle, carne, grasso e ossa animali fino a ridurle a una poltiglia, che con aggiunta di aromi e coloranti andrà a formare i dolciumi che tutti abbiamo assaggiato.

Cosa ne pensate? Continuerete a mangiarle senza battere ciglio?

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